Svogūnų sriuba

 (1)
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
60min
Recepto kilmė:
Prancūzijos virtuvė
Įvertinimas:
2.0000 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpdykite sviestą. Suberkite visus svogūnus ir česnaką, viską pakepinkite 10-15 minučių, kol gražiais apskrus. Suberkite lauro lapelius, baziliką, čiobrelius ir cukrų. Supilkite alų ir mėsos sultinį.

Viską užvirkite, tada ugnį primažinkite iki minimumo ir troškinkite uždengę dangtį apie 25-30 minučių.

Nuėmę nuo ugnies pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite. Ant sriubos suberkite tarkuotą sūrį ir įdėkite į įkaitintą orkaitę – pakaitinkite apie porą minučių, kol sūris išsilydys. Iškart patiekite ant stalo.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

2 šaukštas Sviestas
3 vnt. Svogūnai
2 vnt. Raudonieji svogūnai
4 vnt. Svogūnai šalotiniai
2 skiltelė Česnakai
2 vnt. Lauro lapai
žiupsnelis Bazilikai
1 šakelė Čiobreliai
1 šaukštas Rudasis cukrus
600 ml Mėsos sultinys
1 stiklinė Alus tamsus
200 g Fermentinis sūris
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Juodieji malti pipirai
Porcijos: 4
Sudėtingumas :