Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su grybais

 (3)
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
45min
Įvertinimas:
4.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.

Grybus nuvalykite, smulkiai supjaustykite.

Petražoles nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite. Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite.

Iš keptos vištienos išpjaukite kaulus, mėsą supjaustykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, 5 – 10 apkepkite grybus, kol išgaruos skystis. Tada suberkite svogūnus, česnakus ir petražoles, supilkite grietinėlę ir išmaišykite.

Nukelkite keptuvę nuo viryklės, tegu grybai kiek pravėsta. Tada sudėkite vištienos gabalėlius, įmuškite kiaušinius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, išmaišykite.

Iš tešlos išpjaukite keturis kepimo formelių skersmens apskritimus keturis mažesnius apskritimus.

Formeles patepkite sviestu, įklokite didesnius tešlos apskritimus. Sudėkite įdarą ir uždenkite mažesniais tešlos apskritimais. Tešlos kraštus užspauskite.

Trynį išplakite su šaukštu vandens ir aptepkite pyragėlių viršų. Peilio viršūnėle pyragėlių centre padarykite skylutes, kad pro jas išgaruotų drėgmė. Kepkite 30 min.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

500 g Šaldyta sluoksniuota tešla
400 g Vištiena (kepta)
1 vnt. Svogūnai
500 g Grybai
1 skiltelė Česnakai
3 šaukštas Grietinėlė
4 šaukštas Alyvuogių aliejus
sauja Petražolės
2 vnt. Kiaušiniai
1 šaukštelis Sviestas formelėsm patepti
žiupsnelis Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
Viršui:
1 vnt. Kiaušinio trynys
1 šaukštas Vanduo
Porcijos: 4
Sudėtingumas :