Skanesnio varškės pyrago dar neragavote

 (9)
Varškės ir šokolado pyragas
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per:
70min
Įvertinimas:
3.7500 8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

TEŠLAI: Ištirpinkite sviestą (400 g) kartu su šokoladu.

Kiaušinius išplakite su cukrumi.

Kiaušinių plakinį sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais.

Supilkite skystą sviestą ir šokoladą ir gerai išmaišykite.

Tešlą padalinkite į dvi dalis, susukite į maistinę plėvelę ir porai valandų dėkite į šaldytuvą.

ĮDARUI: Varškę ištrinkite su minkštu sviestu ir vanilės ekstraktu iki tyrės.

Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi iki baltumo.

Baltymus išplakite iki stangrių putų.

Viską gerai išmaišykite.

PYRAGUI: Pyrago formą ištepkite sviestu.

Vieną dalį tešlos sutarkuokite burokine tarka į formą ir ranka išlyginkite, kiek paspauskite.

Tolygiai uždėkite varškės įdaro.

Ant viršaus užtarkuokite antrą tešlos dalį.

Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

Tešlai
400 g Sviestas
3 vnt. Kiaušiniai
0,5 stiklinė Cukrus
4,5 stiklinė Miltai
200 g Juodasis šokoladas
2 šaukštelis Kepimo milteliai
Įdarui
700 g Varškė
2 vnt. Kiaušiniai
6 šaukštas Cukrus
0,5 šaukštelis Vanilės ekstraktas
100 g Sviestas
Porcijos: 12
Sudėtingumas :