Moliūgų košė su kukuliais

Autorius: Edita A.
© Asmeninio archyvo nuotr.
Pagaminamas per:
70min
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Bulves, morkas, moliūgą, česnaką supjaustyti, sudėti į nedidelį kiekį vandens ir virti, kol daržovės bus minkštos. Nupilti vandenį ir su labai nedideliu vandens kiekiu daržoves sutrinti trintuvu, kol gausis vientisa tiršta masė.

Tuomet į mėsą įmušamas kiaušinis, įberiama druskos, prieskonių bei manų ir formuojami nedideli apvalūs kukuliai, kurie dedami į vientisą daržovių košę. Taip pat sudedami žirniai, kiti prieskoniai, įpilamas šlakelis aliejaus ir dar šiek tiek paverdama.

Prieš patiekiant ant stalo įdedama grietinės.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1 kg Moliūgai
4 vnt. Bulvės
2 vnt. Morkos
2 skiltelė Česnakai
250 g Kiaulienos faršas
1 vnt. Kiaušiniai
1 šaukštas Manų kruopos
1 sauja Žirniai
šlakelis Alyvuogių aliejus
1 vnt. Sultinys kubeliais
pagal skonį Mėsos prieskoniai
žiupsnelis Krapai
pagal skonį Juodieji malti pipirai
pagal skonį Druska
Porcijos: 6
Sudėtingumas :