Gardus grybų troškinukas žiemai

© Shutterstock nuotr.
Įvertinimas:
5.0000 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Svogūną supjaustome kubeliais ir apkepiname aliejuje, kol gražiai pagelsta. Supilame iškepusius svogūnus su aliejumi į puodą, kuriame troškinsime grybus. Sudedame nuvalytus, supjaustytus ir nuvirtus grybus, įpilame vandens, sudedame pipirus, lauro lapą, druską. Truputį patroškiname, kol visi produktai susimaišo, grybukai išskiria savo sultis ir gaunasi vientisas mišinys. Tai truktų apie 10 min. Troškindami pamaišome, kad nesviltų.

Sudedame kubeliais pjautytus pomidorus. Troškiname dar tiek panašiai, kol pomidorai suminkštėja ir atiduoda savo sultis grybukams. Sukrečiame į švarius stiklainius ir sandariai užsukame. Laikome vėsiai, pvz. rusyje.

Šis receptas geras tuo, kad nereikalauja daug laiko ir nesudėtingai gaminamas. Kiekviena šeimininkė gali prieskonius dėti pagal skonį, daryti aštresnį - įdėti dar kitokių pipirų, kas mėgsta, galima dėti daugiau ar mažiau pomidorų ar svogūnų. Galima gaminti be pomidorų.

Pikantiškesniam skoniui galima įdėti truputį cukraus.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1 l Grybai apvirti
2 vnt. Svogūnai
0,5 stiklinė Aliejus
2 vnt. Pomidorai
100 ml Vanduo
pagal skonį Kvepiantys pipirai
1 vnt. Lauro lapai
1 šaukštelis Druska