Daržovių troškinys su perlinėmis kruopomis žiemai

© Shutterstock nuotr.
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Svogūnus supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite ir kartu su svogūnais pakepinkite aliejuje.

Agurkus supjaustykite kubeliais. Jei agurkai pernokę, juos nulupkite ir išimkite sėklas.

Pomidorus nuplikykite, palaikykite porą minučių verdančiame vandenyje ir, greitai panardinę į šaltą vandenį, nulupkite.

Perlines kruopas išmirkykite ir išvirkite. Tada sudėkite daržoves, supilkite actą, suberkite druską bei cukrų. Nuolat maišydami virkite apie 30 min. Jei kruopos atrodo per sausos, įpilkite dar 1–2 stiklines vandens.

Troškinį sudėkite į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždarykite.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

2 kg Agurkai
1 kg Morkos
1 kg Svogūnai
1 kg Pomidorai
800 g Perlinės kruopos
200 g Actas
2 šaukštas Druska
300 g Cukrus
1 stiklinė Aliejus
Sudėtingumas :