Bulvių pyragas su vištienos įdaru

Bulvių pyragas su vištienos įdaru
© Žurnalas "Mano namai"
Pagaminamas per:
80min
Įvertinimas:
1.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Nulupkite ir sutarkuokite bulves. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.

Supilkite ištirpintą sviestą, kiaušinių trynius, druską ir pieną. Išminkykite, kad pasidarytų vientisa tešla.

Įdarui paukštienos filė supjaustykite mažais kubeliais.

Nulupkite ir supjaustykite svogūną, apkepinkite svieste, suberkite filė gabaliukus ir prieskonius.

Ataušinkite ir įmaišykite kiaušinius.

Padalykite tešlą perpus.

Iškočiokite du skritulius ir vienu jų išklokite riebalais pateptos išardomos 24 cm skersmens formos dugną ir kraštus.

Išskirstykite ant tešlos įdarą ir uždenkite jį antruoju tešlos skrituliu. Aptepkite kiaušinio baltymu.

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.

Žurnalas
Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

Papločiui
250 g Virtos bulvės
2 stiklinė Miltai
50 g Sviestas
0,5 šaukštelis Kepimo milteliai
2 vnt. Kiaušinių tryniai
žiupsnelis Druska
4 šaukštas Pienas
1 vnt. Kiaušinių baltymai
Įdarui
400 g Vištienos filė
1 vnt. Svogūnai
50 g Sviestas
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Pipirai
žiupsnelis Karis
2 vnt. Kiaušiniai
Porcijos: 8
Sudėtingumas :