Bananis sūrio tortas su čiobreliais

© feastofguiltypleasures.blogspot.com
Pagaminamas per:
120min
Įvertinimas:
2.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Pirmiausiai pagaminamas pagrindas. Sviestas su cukrumi išlydomas. Tada įberiama druskos, muskato ir kardamono. Galiausiai įmušami kiaušinių tryniai, viskas gerai išmaišoma ir po truputį suberiami miltai. Viskas gerai išmaišoma ir suminkoma.

Tešla tolygiai paskirstoma į sviestiniu popieriumi dengtą kepimo formą, pašaunama į orkaitę (170 laipsnių C) ir kepama apie 20 min, kol šiek tiek apskrus.

Kol pagrindas kepa, paruošiama kreminės varškės masė. Bananai sutrinami su trupučiu varškės, tuomet įmaišoma likusi su cukrumi pertrinta varškė. Įberiama šiek tiek tarkuotos citrinų žievelės, druskos ir truputis citrinos sulčių bei nuo šakelės nuraškyti čiobrelių lapeliai. Viskas atsargiai išmaišoma, kad be reikalo nesusidarytų oro burbuliukai. Po vieną įmušami ir atsargiai įmaišomo kiaušiniai.

Bananis sūrio tortas su čiobreliais
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Paruošta masė supilama ant apskurdusio pagrindo ir pašaunama į orkaitę (170 laipsniai C). Kepti apie 45-60 min., kol torto paviršiaus kraštai bus iškepę, o viduriukas dar šiek tiek drebučių konsistencijos. Palikti atvėsti orkaitėje, vėliau kambario temperatūroje ir galiausiai palaikyti šaldytuve, rekomenduotina per naktį. Galima valgyti nepuoštą arba dekoruotą. Skanaus!

Bananis sūrio tortas su čiobreliais
© feastofguiltypleasures.blogspot.com
Bananis sūrio tortas su čiobreliais
© feastofguiltypleasures.blogspot.com
feastofguiltypleasures.blogspot.com
Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

Pagrindui:
90 g Sviestas
50 ml Cukrus
2 vnt. Kiaušiniš tryniai
250-300 ml Miltai
žiupsnelis Muskato riešutai
žiupsnelis Kardamonas
žiupsnelis Druska
Sūrio masei:
1 kg Sūris Philadelphia arba kitas kreminis sūris
6-8 vnt. Bananai
4-5 vnt. Kiaušiniai
150 ml Cukrus
1 šakelė Čiobreliai
1 vnt. Citrinos sultys ir žievelė
žiupsnelis Druska
Sudėtingumas :