ATRADIMAS: greiti cepelinai be bulvių

 (44)
Už receptą dėkojame skaitytojai Alinai.
ATRADIMAS: greiti cepelinai be bulvių
© shutterstock
Pagaminamas per:
40min
Įvertinimas:
3.9000 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Varškę pertrinkite per sietelį. Įmuškite kiaušinį, įberkite prieskonius ir išmaišykite.

Suberkite krakmolą, manų kruopas, įpilkite vandens ir išmaišykite. Masė turi gautis ne per skysta, bet lipni ir kad laikytų formą. Jei reikia įpilkite dar šiek tiek vandes.

Faršą suberkite į keptuvę kartu su smulkiai pjaustyta šonine ir svogūnu, pabarstykite prieskoniais. Kepkite kelias minutes, kol faršas iškeps.

Iš varškės masės nulipdykite blynelius, į vidurį dėkite įdaro ir sulenkite kraštus - darykite įprastus cepelinus.

Virkite pasūdytame vandenyje apie 12 minučių.

Naujienų prenumerata
Parašykite savo komentarą
arba komentuokite anonimiškai čia
Skelbdami komentarą, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Skaityti komentarus Skaityti komentarus

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

400 g Varškė
7 šaukštas Krakmolas
8 šaukštas Manų kruopos
1 vnt. Kiaušiniai
žiupsnelis Muskato riešutai
5 šaukštas Vanduo
Įdarui
200 g Kiaulienos faršas
100 g Šaltai rūkyta kiaulienos šoninė
1 vnt. Svogūnai
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai
0,5 šaukštelis Čiobreliai
Porcijos: 4
Sudėtingumas :