Aštrios makaronų salotos

© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
60min
Įvertinimas:
2.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Ozro rūšies makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės, svarbiausia, kad makaronai nebūtų per minkšti – jie turėtų būti al dente konsistencijos. Išvirtus makaronus nukoškite per sietelį, leiskite atvėsti.

Pasigaminkite padažą salotoms. Kalendrą ir petražoles smulkiai supjaustykite, susmulkinkite česnaką ir sudėkite į indą. Sudėkite garstyčias, druską, juoduosius pipirus, cukrų, supilkite alyvuogių aliejų ir vyno actą – viską gerai išmaišykite.

Razinas ir džiovintas spanguoles perliekite verdančiu vandeniu. Raudonąjį svogūną, paprikas ir čili pipiro minkštimą supjaustykite nedideliais kubeliais. Daržoves sumaišykite su spanguolėmis ir razinomis, užpilkite pasigamintu padažu ir gerai išmaišykite.

Gautą daržovių mišinį permaišykite su ozro makaronais. Po gero pusvalandžio jau galite skanauti.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

Salotoms reikės:
150 g Ryžių formos orzo makaronai
1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
1 vnt. Saldžiosios geltonosios paprikos
1 vnt. Saldžiosios žaliosios paprikos
1 vnt. Čili pipirai
1/2 stiklinė Razinos
1/4 stiklinė Džiovintos spanguolės
Padažui reikės:
2 skiltelė Česnakai
pagal skonį Kalendros
pagal skonį Petražolės
2 šaukštelis Dižono garstyčios
1/3 stiklinė Raudonojo vyno actas
2/3 stiklinė Alyvuogių aliejus
2 šaukštelis Cukrus
pagal skonį Druska
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
Sudėtingumas :