Kaip džiovinti pomidorus NAMUOSE

 (6)
Jei mėgstate salotas, sumuštinius, sriubas ar makaronus gardinti džiovintais pomidorais, juos galite pasiruošti ir namuose. Tam reikės tik pomidorų, orkaitės ir prieskonių.
Džiovinti pomidorai
© Fotolia nuotr.

Džiovinimui tinka visi pomidorai - reikės tik kitaip supjaustyti. Jei džiovinsite vyšninius pomidorus, juos užteks perpjauti per pusę. Jei įprasto dydžio, padalinkite į keturias dalis. Jei pomidorai labai dideli, dalinkite į šešias ar net aštuonias dalis.

Pomidorų puseles ar skilteles sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite 15 minučių, kad susigertų sultys.

Susmulkintus prieskonius sumaišykite su aliejumi ir aptepkite (jei lieka, apšlakstykite) pomidorus.

Pomidorų skilteles sudėkite ant švarių grotelių.

Orkaitės apačioje padėkite skardą su vaneniu.

Džiovinkite iki 100 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 9 valandas.

Džiovintiems pomidorams leiskite atvėst, sudėkite į paruoštus nedidelius stiklainius ir ant viršaus užpilkite alyvuogių aliejumi.

Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

2 kg Pomidorai
0,5 šaukštelis Druska
1 šaukštelis Bazilikai
1 šaukštelis Čiobreliai
1 skiltelė Česnakai
100 ml Alyvuogių aliejus